「Makanan Jepang」の記事一覧

Mengenal Wasabi – Bumbu Pelengkap Makanan Jepang

Mengenal Wasabi – Bumbu Pelengkap Makanan Jepang

Mina-san, konnichiwa! Apakah kalian pernah mendengar kata “Wasabi”?  Jika kamu pernah atau bahkan sering makan makanan Jepang pasti tidak asing lagi dengan kata “Wasabi” ya! Bumbu berwarna hijau ini selalu menjadi pelengkap saat makan sushi atau sashimi. Tapi, sebenarnya bumbu ini terbuat dari apa dan adakah manfaat jika mengkonsumsinya? Silahkan simak beberapa informasi tentang Wasabi di bawah ini ya! Selamat membaca 🙂 1. Apa itu Wasabi? Wasabi adalah tanaman asli Jepang dari suku kubis-kubisan.　Nama ilmiah wasabi adalah Wasabi Japonica Matsumura atau Eutrema Japonica.　Wasabi biasanya diolah dengan cara diparut hingga menjadi pasta kental yang kemudian dijadikan bumbu pelengkap untuk berbagai masakan tradisional Jepang, seperti: sushi, soba, sashimi dan lain-lain. Tidak hanya ...

NATTO – Makanan Jepang dengan Aroma Khas dan Kaya Manfaat

NATTO – Makanan Jepang dengan Aroma Khas dan Kaya Manfaat

Mina-san, konnichiwa! Akhir-akhir ini media sosial ramai memperbincangkan salah satu makanan khas Jepang yang unik, yaitu “Natto”. Makanan ini mulai viral di salah satu media sosial karena banyak yang mereview dengan berbagai ekspresi yang lucu dan menarik! Tak sedikit yang berkomentar bahwa makanan ini aneh, karena bau dan teksturnya yang khas. Akan tetapi, hal itu membuat banyak orang penasaran dan ingin mencoba makanan khas negeri sakura ini loh! Meskipun penampilan dan baunya kurang menarik, ternyata makanan ini kaya akan manfaatnya loh! Ayo simak penjelasan lengkapnya di bawah ini ya! 1. Apa itu Natto? Natto merupakan salah satu makanan tradisional khas Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Umumnya natto disantap ...